La domanda che ci fanno più spesso non è quanto costa. È: “da dove si comincia?”
Organizzare una festa non è difficile. È lungo, ed è pieno di piccole decisioni che vanno prese in un certo ordine — e quando l’ordine salta, si scoprono tutte insieme nell’ultima settimana.
Al Dejavù il percorso è sempre lo stesso, che si tratti di un diciottesimo da centoventi persone o di una cena di laurea da trenta. Te lo raccontiamo per intero, così sai esattamente cosa aspettarti.
Bastano tre informazioni:
Da qui capiamo già molto: quale sala serve, quale formato ha senso, se la data è libera. Nella maggior parte dei casi ti diamo un primo orientamento nella stessa conversazione.
Non serve avere la lista definitiva degli invitati. Non ce l’ha nessuno a tre mesi dall’evento, e non serve per iniziare.
Le foto aiutano, ma uno spazio si capisce entrandoci. Il sopralluogo è gratuito e si fissa su appuntamento.
Abbiamo tre sale, e mentre le vedi ragioniamo insieme su quale funziona per i tuoi numeri:
Ti diciamo con franchezza quale sala funziona meglio, anche quando non è la più grande. Uno spazio troppo ampio e mezzo vuoto disperde le persone e toglie energia: è l’errore che vediamo fare più spesso.
Fissiamo la visita? Scegli tu il giorno. Scrivici su WhatsApp
Il formato è la struttura della serata, e determina tutto il resto.
Buffet per i gruppi numerosi e giovani: si mangia bene senza restare fermi, e la serata scivola verso la pista.
Cena servita quando il gruppo è più contenuto o ci sono molti adulti.
Aperitivo rinforzato per le serate che iniziano presto e vanno avanti a lungo.
Da lì costruiamo il menù insieme. La cucina è interna: i piatti si preparano sul posto ed escono con i tempi decisi in funzione della tua serata.
La proposta segue la stagionalità e cambia nel corso dell’anno. Alcuni piatti restano una firma della casa — la nerano su tutti — ma la composizione definitiva la concordiamo in fase di preventivo, in base al periodo in cui cade la serata. Tutto quello che decidiamo insieme finisce nel preventivo: nessuna sorpresa.
Intolleranze, allergie e diete particolari le raccogliamo circa dieci giorni prima, per iscritto. I piatti dedicati escono insieme agli altri.
Con un acconto la serata è tua.
Una cosa da sapere: le date dei sabato in alta stagione si esauriscono con mesi di anticipo. Se hai un periodo in mente, verificare la disponibilità presto non costa nulla e ti evita di dover riorganizzare tutto.
Se hai flessibilità sul giorno, dicci che margine hai: spesso si trovano soluzioni migliori di quella di partenza.
Nelle settimane precedenti chiudiamo tutto il resto, e lo chiudiamo insieme:
La musica. Il DJ set è una delle opzioni definite in fase di preventivo, con l’impianto del locale. Se è previsto per la tua serata, ci diciamo i brani che devono esserci per forza — l’ingresso, la torta, la canzone del gruppo — e i generi su cui si muove il tuo gruppo.
La scaletta. A che ora si mangia, quando si parla, quando esce la torta, quando cambia la musica.
L’allestimento e la torta.
Il numero definitivo di ospiti, nei giorni precedenti l’evento.
Hai una data in mente? Verifichiamo subito se è libera. Scrivici su WhatsApp
Arriviamo prima noi. Sala allestita, audio provato, tavoli pronti.
Tu arrivi e trovi tutto fatto, perché tutto è già stato deciso nelle fasi precedenti: i tempi, il servizio, la musica, la scaletta. Il nostro staff di sala segue la serata secondo quanto abbiamo concordato insieme, e a te resta una cosa sola da fare.
È il motivo per cui lavoriamo così: perché a fine serata tu e i tuoi ospiti vi ricordiate della festa, non dell’organizzazione.
Feste di 18 anni — con la sala e il formato giusti per il numero di invitati
Feste di laurea — cena, discorsi, torta e poi festa, tutto nello stesso posto
Compleanni e anniversari — dai gruppi raccolti alle feste numerose
Eventi aziendali — cene di Natale, kickoff, celebrazioni, in sala riservata
Cerimonie e ricorrenze
Ognuno con lo stesso percorso, adattato a quello che serve.
Via Campi Flegrei 1, Pozzuoli. A pochi minuti da Fuorigrotta, Bagnoli, Agnano, Quarto e Bacoli, e da tutta la zona ovest di Napoli.
Con parcheggio — che quando gli ospiti arrivano tutti nella stessa mezz’ora fa una differenza concreta.
Sei fasi, un referente unico, nessuna sorpresa. Tu decidi come vuoi la serata, noi ci occupiamo di farla succedere.
Scrivici data, numero indicativo di ospiti e che tipo di evento: ti rispondiamo con una proposta e fissiamo il sopralluogo quando preferisci.
Il percorso ha sei fasi: prima conversazione con data e numero indicativo di ospiti, sopralluogo gratuito, scelta di sala e formato con costruzione del menù, conferma con acconto, definizione dei dettagli e infine la serata. Un referente dedicato ti segue in ogni passaggio dell’organizzazione.
Sì, e si fissa su appuntamento. È il modo migliore per capire quale sala è adatta al tuo evento.
Tre: la sala main con pista centrale, la sala esclusiva con ingresso e servizio indipendenti, e il bistrot per i gruppi raccolti.
Per i sabato in alta stagione consigliamo almeno due o tre mesi. Per le date infrasettimanali o di bassa stagione i tempi si accorciano.
Sì. La cucina è interna e la proposta segue la stagionalità, quindi cambia nel corso dell’anno: il menù definitivo lo costruiamo insieme in fase di preventivo, in base al formato scelto e alle esigenze del gruppo.
È una delle opzioni che definiamo insieme in fase di preventivo, con l’impianto audio del locale.
Nei giorni precedenti l’evento. I termini esatti li concordiamo insieme al momento della conferma.
Sì. Ci troviamo in Via Campi Flegrei 1 a Pozzuoli e il locale dispone di parcheggio.
